花好きほど迷う！身近な花の意外な素顔を見抜く雑学クイズ20問
17. 初夏に甘く香る白い花で、葉はつやつや。熟した実は栗きんとんなどの黄色い色づけにも使われる植物は？
クチナシ
ジャスミン
ジンチョウゲ
ギンモクセイ
クチナシは初夏の香り高い白花で親しまれています。 熟した実に含まれる色素は、食品の色づけに利用されます。